SARRAT DE GOUNDY Cuvée du Planteur

Afdrukken
Artikelnummer: 2188
Jaartal: 2017
Streek: Languedoc
Druivensoort: syrah 60 %, grenache 30%, mourvèdre 10%
Prijs: 12,40 € - Vanaf 6 flessen: 11,78 €
Wijnbouwer: Olivier Calix
Omschrijving: La Clape is uniek, omdat het vroeger een eiland is geweest en inmiddels is vastgeplakt aan het continent. Het blijft echter een wild stuk waar sinds 2000 jaar wijn wordt verbouwd. De rode wijnen van La Clape behoren tot de 12 cru’s du Languedoc. Kenmerkend is het bergmassief, rotsen vermengd met kalksteen. De wijnstok heeft het hier hard te verduren, veel zon, weinig regen en een ruwe, rotsachtige ondergrond. De grootvader en vader van Olivier plantten de wijnstokken aan in deze regio. Omdat de ondergrond zo hard en zo moeilijk bereikbaar was, diende dit manueel te gebeuren. Stukje bij stukje hebben vader en grootvader percelen opgekocht om zo zelf te starten met een wijndomein. Sinds enkele jaren is de zoon actief op het domein. Zijn inbreng heeft het domein een boost gegeven. Olivier toont opvallend veel respect voor het werk van zijn ouders en grootouders en voor hem is deze wijn een ode voor het harde werk van hen. Dat zijn vader en grootvader doordacht en met kennis van zaken mooie percelen aankochten, hoeven we niet te vertellen.
Website: http://www.sarratdegoundy.com/