RESPLANDY Merlot

Afdrukken
Artikelnummer: 2142
Jaartal: 2018
Streek: Languedoc
Druivensoort: merlot
Prijs: 4,90 € - Vanaf 6 flessen: 4,66 €
Wijnbouwer: Les Vignerons Septimanie
Omschrijving: Deze coöperatie ligt aan de basis van het bewust worden bij de wijnbouwers in de Languedocstreek. Jaarlijks investeerden ze een percentage van de opbrengst in de introductie van nieuwe technologie, lage rendementen, bodemonderzoek. Spijtig is dat sommige wijndrinkers 'vin de pays' nog klasseren onder een simpel landwijntje, niet wetende dat de normen evenhoog liggen als bij A.O.C., maar dat door een logge wetgeving en lobbywerk deze evolutie zich niet vertaalt in een aanpassing van de classificatie. De consument heeft zijn weg gevonden naar deze wijnen; sommige wijnfanaten beweren dat in deze categorie dikwijls schatten te vinden zijn tegen lage prijzen.

Dit is een mono-cépage wijn, d.w.z. gevinifiëerd uit één druivensoort. De merlotdruif, die het hoofdingrediënt vormt bij pomerol- en st.-emilionwijnen, is geliefd omwille van zijn volle en fluweelachtige afdronk. Blijkbaar houdt ook deze druif van het warme Zuiden.